Диетический рецепт

(Диеты 2; 5 — в запеченном виде; 6; 7; 10—12; 15)

Сваренную на молоке с водой кашу остудить, вымешать с натертыми яблоками, сахаром, желтком и взбитым белком. Разделать оладьи и поджарить их на растительном масле.

Подать к столу со сметаной.

Рис — 40 г, вода — 20 г, молоко — 80 г, свежие яблоки — 60 г, сахар — 10 г, яйцо— 1/2 шт., растительное масло—10 г, сметана —20 г.