2 ст. л. риса, 50 г мякоти тыквы, ¼ стакана молока, 1 стакан воды, ½ ч. л. сахара, 5 г сливочного масла, соль по вкусу
Рис промыть, несколько раз меняя воду, залить холодной водой, посолить, довести до кипения и варить, помешивая, в течение 15 минут. В результате должна получиться вязкая масса. Тыкву натереть на крупной терке, залить горячим молоком, добавить сахар, соль и варить на слабом огне, помешивая, в течение 10 минут. Готовую тыкву протереть через сито или измельчить с помощью блендера, соединить с рисовой кашей и заправить сливочным маслом.
Меню сайта