½ стакана овсяных хлопьев, ¾ стакана воды, ½ стакана молока, ¾ ст. л. сливочного масла, соль
Овсяные хлопья залить водой и варить на слабом огне, помешивая, до вываривания воды и полного загустения каши. Затем в два приема долить горячим молоком, посолить и, продолжая помешивать, варить до загустения. Готовую кашу заправить маслом.