50 г мяса, 50 г капусты, 5 г репчатого лука, 1 ч. л. риса, 1 ч. л. сметаны, соль по вкусу
Рис отварить до полуготовности, мясо промыть и пропустить через мясорубку, капусту нашинковать, лук очистить и измельчить. Мясо соединить с рисом и овощами, посолить, перемешать, влить небольшое количество воды и тушить на слабом огне под крышкой. За 5 минут до готовности добавить сметану.