Рис отварить. Репчатый лук, петрушку и укроп мелко порубить. В кипящий овощной бульон добавить лук,измельченную зелень и 4 столовые ложки отваренного риса. снять с плиты бульон и дать ему остыть в течение 5-7 минут. Блендером измельчить все компоненты и добавить сметану. Разлить суп по тарелкам. Добавить оставшийся рис.