Перебрать и промыть в трех водах рис и отварить в виде рассыпчатой каши, отделить от отвара. В рис добавить топленое масло, посолить по-вкусу. Другой вариант: в рис добавить масло и посылать сахарным песком.
Это блюдо необходимо готовить из стекловидного сорта риса без пудры.
На 1 кг риса—2 л воды, 150 г топленого масла. Когда посыпается саха^ ром, масла достаточно 100 г. Соль — по вкусу.
Меню сайта