Перебрать и промыть в трех водах рис и отварить в виде рассыпчатой каши, отделить от отвара. В рис добавить топленое масло, посолить по-вкусу. Другой вариант: в рис добавить масло и посылать сахарным песком.

Это блюдо необходимо готовить из стекловидного сорта риса без пудры.

На 1 кг риса—2 л воды, 150 г топленого масла. Когда посыпается саха^ ром, масла достаточно 100 г. Соль — по вкусу.

Похожие рецепты:

• Суп рисовый с картофелем
• Рис, запеченный с овощами
• Суп с рисом и картофелем
• Восточные блюда из риса
• Блюда из риса
• Рис, припущенный на бульоне
• Пудинг из риса
• «Мясные ежики»
• Ямбалая - Джамбалая - Джамбалайя: речь об одном блюде
• Мидии с рисом
• Говядина в кисло-сладком соусе с гарниром по-восточному
• Мастава с фрикадельками (суп рисовый)
• Мастава с мясом (суп рисовый)
• КАТЫКЛИ ХУРДА (РИСОВЫЙ СУП С КИСЛЫМ МОЛОКОМ)
• Ловия шавля (шавля с фасолью)
• УРИКЛИ ШАВЛЯ (ШАВЛЯ С СУШЕНЫМ УРЮКОМ)
• Машкиричи (каша из маша и риса)
• Суп-пюре рисовый на овощном бульоне
• Рисовый пудинг по-австралийски
• Рис с лимоном по-тунисски