50 г помидоров, 2½ ч. л. риса, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. домашнего творога, 150 мл воды
Помидоры вымыть, обдать кипятком, а затем холодной водой, снять ножом кожицу. Разрезать помидоры пополам и, удалив семена, нарезать маленькими кусочками. Половину сливочного масла разогреть в сковороде и потушить в нем помидоры. Вымыть рис и добавить к помидорам. Влить воду, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Разогреть оставшееся масло, добавить в перетертый через сито творог. Смешать готовый рис с помидорами и творогом.
Меню сайта