Ингредиенты: 300 г тыквы, по 1 ч. л. сахара и крахмала, 1¼ стакана воды
Тыкву натереть на терке, отжать сок и смешать его с 1 стаканом воды. Крахмал развести в ¼ стакана холодной воды. Сок вскипятить, добавить сахар и варить 5 минут. При непрерывном помешивании влить разведенный крахмал, довести до кипения и снять с огня.