1 морковь, по 1 ч. л. сахара и крахмала, 1 стакан воды, 1 ч. л. лимонного сока
Вымытую морковь очистить, натереть на терке, перемешать с сахаром и оставить на 15 минут. Отжать сок, выжимки залить водой и варить 10 минут. Процедить отвар, снова довести до кипения и добавить разведенный в воде крахмал. Проварить 2—3 минуты и снять с огня. Остудить, влить морковный и лимонный сок и перемешать.
Меню сайта