Подается подлива с рисом и свининой, обжаренной во фритюре
700 г свинины
100 г репчатого лука
150 г моркови
50 г томатной пасты
60 г пшеничной муки
5 г паприки
500 мл воды
15 мл растительного масла
Молотый кайенский перец и соль по вкусу
Мясо и морковь нарезать небольшими кусочками.
Измельченный лук выложить в сковороду с разогретым маслом и жарить до изменения цвета. Затем добавить свинину, морковь и держать на слабом огне в течение 10 минут.
Всыпать муку, соль, паприку и кайенский перец, хорошо перемешать. Жарить 2–3 минуты, затем добавить томатную пасту, теплую воду и тушить до мягкости мяса.
Похожие рецепты:
Меню сайта