Мясо нарезать небольшими кусочками, залить соевым соусом и оставить в холодильнике на 3 часа.
Мелко нарубленные лук, чеснок и кайенский перец спассеровать в масле. Добавить нарезанную небольшими кубиками морковь и держать на слабом огне в течение 5 минут. В сковороду с овощами выложить мясо вместе с маринадом, влить воду, все перемешать и тушить 15 минут. Добавить зеленый горошек, кукурузу и томить до готовности мяса.