• помидоры 1 кг • филе трески свежее 500 г • зелень базилика несколько веточек • оливковое масло 2 ст. л. • лимонный сок 2 ст. л. • соль • сахар • перец черный молотый
У мясистых плотных помидоров среднего размера срезать верхушки, аккуратно вынуть мякоть с семенами. Помидоры внутри посолить, поперчить, перевернуть и оставить на 10 минут, чтобы стек сок.
Наполнить помидоры приготовленной начинкой, накрыть срезанными «крышечками». Поставить в форму для запекания, полить оливковым маслом и запекать в духовке при температуре 190 °С около 15 минут.
Меню сайта