Треска — 700 г тертый имбирь — 2 ст. л. зеленый лук — несколько перьев рисовый уксус — 3 ст. л. соевый соус — 2 ст. л. соль и перец по вкусу
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и поперчить со всех сторон. В большой сковороде с антипригарным покрытием смешать уксус, соевый соус и измельченный имбирь. Выложить рыбу, тушить до выпаривания жидкости, около 10 минут. Посыпать рубленым зеленым луком и тушить еще 2 минуты. Подавать рыбу горячей или теплой.
Меню сайта