1 стакан риса, 250 г квашеной капусты, 100 г чернослива, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, растительное масло, соль
Лук и морковь нарезать, обжарить в сотейнике до мягкости. Добавить квашеную капусту, тушить, перемешивая, 3—4 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать. Всыпать промытый рис, посолить, влить 2 стакана кипящей воды, варить 2 минуты. Затем огонь уменьшить, выложить сверху целый или разрезанный пополам чернослив, тушить под крышкой до готовности.
Меню сайта