1 кг минтая, 200—250 г репчатого лука, 200 г моркови, 100 мл сметаны, растительное масло, зелень укропа, соль и перец по вкусу
Лук измельчить. Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле вместе с луком. Подготовленную рыбу нарезать кусочками, выложить в форму для запекания и посыпать обжаренным луком с морковью. Затем посолить, поперчить, залить сметаной и запекать в нагретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.
Меню сайта