500 г куриного филе, 200 г ветчины, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Филе и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить нарезанную мелкими кубиками ветчину. Посолить, поперчить, вбить яйцо и хорошо вымешать. Поставить в холодильник на 1—2 часа. Сформовать котлеты. Жарить на сковороде-гриль до готовности. Подавать с зеленью и овощами.
Меню сайта