500 г куриного мяса, 1 яблоко, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. манной крупы, растительное масло, пряные травы, сушеная паприка, специи, соль
Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с очищенным яблоком. Добавить мелко нарубленный репчатый лук, манную крупу, соль, специи, вбить яйцо и тщательно перемешать. Фарш поместить в холодильник на 1—2 часа, чтобы манная крупа разбухла и вобрала лишнюю влагу. Затем сформовать котлеты и выложить их в пароварку на решетку, хорошо смазанную растительным маслом. Котлеты посыпать пряными травами, специями, паприкой. Готовить на пару 25 минут.
Меню сайта