2 кг филе трески, 3 зубка чеснока, 3 ст. л. растительного масла, зелень кинзы, 3 ст. л. лимонного сока, соль, перец по вкусу
Филе трески нарезать порционными кусками, полить лимонным соком, натереть солью и перцем, оставить на 30 мин, затем обжарить в растительном масле до готовности. Растительное масло взбить с пропущенным через пресс чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Подавать рыбу, полив чесночным соусом и посыпав рубленой зеленью.
Меню сайта