300 г гарбуза 40 г рису 30 г родзинок 200 мл води 200 мл молока жирністю 2,5 % 1 ст. л цукру 15 г вершкового масла засипка солі
Гарбуз очистіть та натріть на крупній тертушці, залийте водою, доведіть до кипіння та варіть 15 хвилин на слабкому вогні.
Промийте рис у кількох водах, поки вода не стане прозорою.
Додайте молоко, сіль, цукор та рис, варіть до готовності рису ще 25 хвилин. Зайва волога повинна вся випаруватися, якщо рідини замало — додайте ще молока.
Наприкінці додайте родзинки та шматок вершкового масла.
Меню сайта