Вимиті персики покласти в каструлю, додати воду й варити на слабкому вогні до м’якості. Утворену масу протерти крізь сито, одночасно видаляючи кісточки й шкірочку. Пюре поставити на вогонь, варити, безперервно помішуючи, до загусання. Наприкінці варіння додати цукор. Гаряче повидло розкласти в стерилізовані банки й закрутити.
Меню сайта