• 700—800 г цыпленка (тушка) • 100 г аджики • 20 г чеснока • Растительное масло, молотый красный и черный перец, соль по вкусу
Для гарнира
• Отварной рис
Для украшения
• Помидор • Огурец • Сладкий и острый перец
Растереть чеснок в ступке, соединить с аджикой и молотым перцем.
Разрезать тушку пополам, обмазать солью и острой смесью, поместить в холодильник на 4—5 часов.
Налить в чашу мультиварки растительное масло, положить цыпленка, на него — гнет, включить программу «Выпечка» на 40 минут. За 20 минут до звукового сигнала перевернуть тушку на другую сторону.
Подать курицу с отварным рисом, кружочками помидора и огурца, сладким и острым перцем.
Меню сайта