• 40 мл растительного масла • 20 мл лимонного сока • 20 г чеснока • 10 г хмели-сунели • Растительное масло, молотый красный и черный перец, соль по вкусу
Для украшения
• Листовой салат • Лимон • Зелень укропа
Смешать лимонный сок, растительное масло, хмели-сунели, черный и красный перец, соль. Нарезать чеснок тонкими пластинками. Разрезать тушку по линии груди, распластать, нашпиговать чесноком, натереть ароматной смесью и оставить на 1 час.
Налить в чашу мультиварки растительное масло, положить цыпленка, предварительно обмазав его сметаной, сверху — гнет, включить программу «Выпечка» на 40 минут. За 20 минут до звукового сигнала перевернуть тушку на другую сторону.
Подать цыпленка табака с ломтиками лимона, салатными листьями и укропом.
Меню сайта