[ ДИЕТА (Стол) № 1 стол, 2 стол, 3 стол, 5 стол, 6 стол, 7 стол, 8 стол, 9 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 13 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	17.05.2009, 19:51
Фрикадельки мясные в желе (Диеты 1—3 и 5—10 — в вегетарианском желе; 11—15) Из мяса, белого хлеба и сырых яиц приготовить фарш. Сформовать фрикадельки и припустить их на пару. Из бульона и желатина сварить желе. Налить его тонким слоем на дно формочки, остудить, украсить крутым яйцом и салатом, сверху положить фрикадельки и залить оставшимся желе. Мясо средней упитанности — 70 г, белый хлеб—15 г, яйцо — 1/4 шт., бульон — 75 г, желатин — 3 г, салат — 10 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - фрикадельки, мясо Похожие рецепты: Фрикадельки овощные в желе Фрикадельки рыбные в маринаде Мясной сыр Мясо отварное в белом маринаде Мясо, фаршированное паштетом, заливное Салат из мяса с бобами и картофелем Мясной обезжиренный бульон Фрикадельки из судака с чесноком Фрикадельки рыбные с зеленью Мясо жареное в пикантном соусе Фрикадельки паровые Фрикадельки рисовые в красном вине Фрикадельки из телятины Фрикадельки овощные с брынзой Куриные фрикадельки заливные Фрикадельки в томатном соусе
Категория: Мясные холодные закуски и блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 4126 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Холодные закуски и блюда -> Мясные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Фрикадельки мясные в желе"