[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол ]	28.12.2019, 13:48
150 г куриного филе, 20 г батона, 20 мл молока, ½ яйца, щепотка соли Для желе: 170 мл овощного отвара, желатин Курятину дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке батоном. Добавить соль, яйцо, тщательно взбить. Сформовать фрикадельки и отварить их на пару. Желатин залить теплым овощным отваром на 25 минут, затем нагреть на водяной бане, помешивая, до его полного растворения. В форму влить немного остывшей желатиновой смеси, выложить фрикадельки, залить оставшейся смесью. Поместить в холодильник для застывания. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - курица, фрикадельки Похожие рецепты: Фрикадельки овощные в желе Фрикадельки рыбные в маринаде Куры заливные Куры отварные с хреном и сметаной Куры фаршированные (галантин) Салат из кур Фрикадельки мясные в желе Бульон из курицы (индейки) Фрикадельки из судака с чесноком Фрикадельки рыбные с зеленью Фрикадельки паровые Ножки куриные фаршированные Курица жареная в соусе Курица отварная, жаренная в яйцах Потроха куриные в сметане Торт из отварной курицы и овощей Чахохбили из кур Фрикадельки рисовые в красном вине Курица под соусом «Жар-птица» Диетический куриный рулет с овощами
Категория: Блюда из птицы и кролика \| Добавил: tutfood
Просмотров: 325 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Вторые блюда -> Блюда из птицы и кролика

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Куриные фрикадельки заливные"