Понадобятся:

1 кабачок, 1 стакан сметаны, 100-150 г сыра, соль, растительное масло.

Разрезаем кабачки на кружочки по 2 см, натираем солью, слегка обжариваем с обеих сторон. Пока кабачки поджариваются, делаем соус. Сметану, соль по вкусу, тертый сыр перемешиваем и выкладываем столовой ложкой сверху на каждый ломтик кабачка (уже обжаренного). Держим на огне еще 15 минут (лучше в духовке).

Соус по окончании приготовления должен быть загустевшим и чуть подрумяненным.

Похожие рецепты:

• Рецепты различных овощных блюд
• Жареные кабачки с мацони по-грузински
• Салат из кабачков на зиму
• ЗАПІКАНКА З КАБАЧКІВ ІЗ СМЕТАНОЮ
• КАБАЧКИ, СМАЖЕНІ В СУХАРЯХ
• КАБАЧКИ, СМАЖЕНІ В ТІСТІ
• КАБАЧКИ З НАЧИНКОЮ ІЗ М'ЯСА І РИСУ
• КАБАЧКИ З НАЧИНКОЮ ІЗ М'ЯСА І ПШОНЯНОЇ КАШІ
• КАШКА З КАБАЧКІВ
• КАБАЧКИ, НАЧИНЕНІ М'ЯСОМ
• Кабачки консервированные
• Консервированные кабачки и патиссоны
• Сушеные кабачки
• Икра и салаты из кабачков и патиссонов
• Кабачки в яблочном соке с чесноком
• Кабачки с грибами и помидорами
• Кабачки с помидорами
• Кабачки с кореньями в яблочном соке
• Кабачки с морковью и луком в томатном соусе
• Аджика из кабачков