Кабачки-500г
масло-70г
мацони (простокваша)-2 стакана
сахарная пудра -1ст ложка
соль по вкусу

Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, толщиной 1-1,5 см и посолить.

Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румянной корочки.

При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

• Рецепты различных овощных блюд
• Кабачки по-эстонски
• Салат из кабачков на зиму
• ЗАПІКАНКА З КАБАЧКІВ ІЗ СМЕТАНОЮ
• КАБАЧКИ, СМАЖЕНІ В СУХАРЯХ
• КАБАЧКИ, СМАЖЕНІ В ТІСТІ
• КАБАЧКИ З НАЧИНКОЮ ІЗ М'ЯСА І РИСУ
• КАБАЧКИ З НАЧИНКОЮ ІЗ М'ЯСА І ПШОНЯНОЇ КАШІ
• КАШКА З КАБАЧКІВ
• КАБАЧКИ, НАЧИНЕНІ М'ЯСОМ
• Кабачки консервированные
• Консервированные кабачки и патиссоны
• Сушеные кабачки
• Икра и салаты из кабачков и патиссонов
• Кабачки в яблочном соке с чесноком
• Кабачки с грибами и помидорами
• Кабачки с помидорами
• Кабачки с кореньями в яблочном соке
• Кабачки с морковью и луком в томатном соусе
• Аджика из кабачков