500 г моркови, 100 г ядер грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 100 г майонеза, соль, сахар и специи по вкусу
Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке. Смешать тертую морковь с толченым чесноком и измельченными грецкими орехами. Полученную смесь заправить солью, сахаром и майонезом, перемешать и поставить на 1 час в холодильник. Затем снова перемешать, положить в салатницу и подавать на стол, украсив половинками орехов.