250 г клюквы 100 г сахара 400 мл воды 10 г желатина
Залить желатин небольшим количеством холодной воды.
Отжать из клюквы сок. Мякоть залить кипятком, варить 10 мин, затем процедить, добавить сахар, сок и желатин, довести до кипения, разлить по бокалам и поставить в холодильник для застывания.
Меню сайта