Рис с лимоном по-тунисски Рис промывают, несколько раз меняя воду, засыпают в кипящую воду, добавляют лимон и варят 5 минут; отцеживают, доваривают в смеси молока, воды и рома, выкладывают в глубокую посуду и охлаждают. При подаче посыпают сахарной пудрой и украшают фруктами из варенья (без сиропа).
Рис 80, молоко 50, вода 50, пудра сахарная 50, лимон 1/5 шт., ром 10, фрукты из варенья.
Меню сайта