1 кг слив, 800 г ксилита или сорбита, 300 мл воды, ½ ч. л. молотой корицы
Сливы вымыть, дать стечь воде. Разделить на половинки и удалить косточки. Приготовить сироп — ксилит или сорбит размешать в воде и вскипятить, добавить корицу. Подготовленные сливы залить горячим сиропом и оставить на 5 часов, чтобы сироп хорошо их пропитал. Варить 15—20 минут, помешивая. Разлить в подготовленные сухие стерилизованные банки и герметично закупорить. Хранить в холодильнике.
Меню сайта