Для маринаду: 1 л води, 60 мл 9 %-ного оцту, 25 г цукру, 30 г солі, 3 лаврових листки, 4—6 бутонів гвоздики
Виноград перебрати, бланшувати в окропі 2—3 хв. Потім укласти в підготовлені банки. Для маринаду у воду додати спеції, сіль, цукор, довести до кипіння, влити оцет і зняти з вогню. Залити виноград маринадом, що кипить. Банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.
Меню сайта