1 кг винограду без кісточок, 400 г цукру, сік 1 лимона, 60 мл лікеру «Амаретто»
Ягоди винограду промити, обсушити, викласти в каструлю з товстим дном, додати лимонний сік, цукор і поставити в холодильник на 4 год. Потім влити лікер, поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння й варити 20 хв. Остудити, знову поставити на слабкий вогонь і варити до потрібної консистенції. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки й закрити кришками. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта