Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Голубцы ленивые
[ ДИЕТА (Стол) № 10 стол, 11 стол
]
04.08.2017, 06:25
250 г говяжьей вырезки, 1/2 стакана риса, 500 г белокочанной капусты, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 1/2 стакана мясного бульона, 2 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле. Морковь, лук и помидоры очистить, мелко нарезать и слегка припустить в небольшом количестве масла, затем перемешать с промытым рисом. Капусту опустить в кипящую воду на 2—3 минуты, затем вынуть, остудить, мелко нашинковать. На дно кастрюли положить половину нашинкованной капусты, затем выложить мясо, сверху — овощи с рисом. Поверх овощей выложить оставшуюся капусту, посолить, поперчить и влить бульон. Тушить на медленном огне до готовности (40 минут).
Форма входа