10 л яблочного сока, 350—500 мл грушевого сока, 2 кг сахара
Смесь кислых и сладких яблок измельчить, выдержать 2 суток, выжать сок. К яблочному соку добавить грушевый сок и сахар. Готовое сусло оставить для брожения и готовить по обычной технологии, описанной выше.
Меню сайта