150 г шоколада, 400 мл молока, 1 ст. л. (с горкой) быстрорастворимого желатина, сахар и ванильный сахар по вкусу
Желатин замочить в 100 мл охлажденного кипяченого молока до набухания. Затем нагреть на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения гранул. Шоколад разломать на кусочки, растопить в оставшемся горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар по вкусу, нагревать, помешивая, до полного растворения кристалликов. Снять с огня, влить желатиновую смесь, перемешать. Желе разлить в формочки, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник до полного застывания.
Меню сайта