• 120 г цукатов • 15 г быстрорастворимого желатина • 60 мл молока • 250 мл сливок жирностью 10 % • 40 г сахарной пудры • ½ ч. л. ванильного сахара • мята для украшения
Цукаты залейте теплой водой на 30 минут. Желатин растворите в молоке.
Сливки смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, слегка взбейте. Добавьте желатин и цукаты, перемешайте. Смесь вылейте в смазанную сливочным маслом форму и поставьте в холодильник до полного застывания.
Меню сайта