Гречневая крупа — 1 стакан грибы — 200 г капуста — 200 г лук — 1 шт. сметана — 150 г сливочное масло — 2 ст. л. майоран — 1 ч. л. зелень, соль, перец по вкусу
Сварить гречневую кашу. Нарезать и потушить грибы и лук, добавить в кашу, посолить, поперчить. Капусту освободить от кочерыжки и проварить в кипятке. Выложить готовую начинку на капустные листья, завернуть конвертиками и положить в сковороду. Влить немного воды, добавить майоран и тушить в течение 10 минут. Подавать, полив сметаной.
Меню сайта