500 г мясного фарша, 100 г репчатого лука, 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Измельчить лук и вмешать его в фарш. Добавить зелень петрушки и соль. Готовый фарш поставить в холодильник на 3—4 часа. Из охлажденного фарша сформовать шарики, нанизать их на деревянные шпажки, смазать растительным маслом. Запекать на гриле до образования румяной корочки.
Меню сайта