• 350 г свинины • 100 г риса • 70 г репчатого лука • 300 мл воды • 20 мл растительного масла • 60 мл овощного бульона • Зелень укропа и петрушки, сушеные прованские травы и соль по вкусу
Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме «Плов» 25—30 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
Мясо пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить рис, соль, прованские травы и сформовать тефтели. Изделия поместить в чашу, влить бульон и готовить в режиме «Тушение» 1 час. Тефтели разложить по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Меню сайта