Для маринада: 1 л воды, 1½ ст. ложки соли, 3 ст. ложки меда, ½ ч. ложки лимонной кислоты
Помидоры вымыть, наколоть со стороны плодоножки. Уложить в подготовленные литровые банки веточки сельдерея. Наполнить банки помидорами. Приготовить маринад: довести до кипения воду с солью и медом, кипятить минуту. Добавить лимонную кислоту. Залить горячий маринад в банки, накрыть их крышками. Стерилизовать банки в течение 10—12 мин, закатать.
Меню сайта