1,5—1,8 кг помідорів, 15 г часнику, 2—3 гілочки базиліку, 50 г солі, 150 г цукру, 8 г лимонної кислоти
Помідори щільно укласти в 3-літрову банку, перекладаючи часником і базиліком. Усипати сіль, цукор і лимонну кислоту, залити окропом доверху. Стерилізувати банку протягом 15—20 хв. Потім банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.
Меню сайта