Для маринаду: 1 л води, 30 г солі, 50 г цукру, 30 мл 9 %-ного оцту
Помідори викласти в стерилізовані банки, додати спеції й зелень до смаку. Залити окропом доверху, залишити на 20 хв. Потім воду злити, виміряти її об’єм і використати для приготування маринаду. Додати у воду сіль, цукор, довести до кипіння, влити оцет і зняти з вогню. Влити маринад у банки. Одразу ж банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.
Меню сайта