Інгредієнти розраховані на банку об’ємом 1 л. У банку укласти чорнобривці й помідори, залити окропом, залишити на 15 хв. Потім воду злити й використати для приготування маринаду. У воду додати сіль, цукор, довести до кипіння. Помідори залити маринадом, що кипить, додати оцет. Стерилізувати банку 10—15 хв. Потім банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.