• 1,5 кг утиных ножек • 100 г помидоров • 100 г сладкого перца • 50 г чеснока • Оливковое масло, черный перец горошком, розовый перец, красный молотый перец и соль по вкусу
Для украшения
• Шнитт-лук
Натереть ножки солью и красным перцем, оставить в холодильнике на 12 часов.