Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Кнели из курицы
[ ДИЕТА (Стол) № 10 стол, 11 стол
]
03.08.2017, 06:54
300 г филе курицы, 30 г сливочного масла, 1 яичный белок, 50 мл обезжиренного молока, зелень, соль, специи
Филе курицы пропустить через мясорубку несколько раз. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно перемешать. Затем ввести взбитый белок, молоко, соль, специи по вкусу и взбить до образования однородной пышной массы. С помощью ложки сформовать шарики и опустить их в кипящий куриный бульон или воду. Варить на слабом огне 20—25 минут. Подавать, посыпав зеленью.