1 л воды 20 сахара 25 г соли Черный перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа, звездочки гвоздики по вкусу 10 мл 70%-ной уксусной кислоты (на трехлитровую банку)
Положить на дно банок черный перец горошком, зелень укропа, лавровый лист, острый перец и наполнить нарезанными кружочками огурцами. Для приготовления маринада добавить в воду сахар, соль, лавровый лист, зонтики укропа, звездочки гвоздики, черный перец горошком и довести до кипения. Дважды залить банки кипятком на 5 минут. В третий раз залить огурцы кипящим маринадом, добавить уксусную кислоту и закатать.
Меню сайта