Для маринаду: 1,5 л води, 50 г солі, 75 г цукру, 10 г лимонної кислоти, 50 мл горілки
Огірки обдати окропом і одразу ж опустити в дуже холодну воду. Укласти щільно в банку місткістю 3 л, перекладаючи пряною зеленню, додати спеції. Для маринаду розчинити в окропі сіль, цукор і лимонну кислоту. Залити маринадом огірки, залишити на 5 хв. Злити рідину, довести до кипіння й знову влити в банку на 5 хв. Злити, довести до кипіння, влити доведений до кипіння у банку, додати горілку й закрутити.
Меню сайта