3 кг риса, 3 стакана молотого солода, 200 г дрожжей, 10 л воды
Рис отварить в воде, остудить, добавить солод, перемешать и оставить на 10—12 часов. Снова перемешать, добавить дрожжи и оставить на 5—6 дней. Затем процедить через фильтровальную бумагу и плотную ткань и перегнать.
Меню сайта