2 кг сушеных груш, 100 г сушеного чабреца, 5 бутонов гвоздики, 800 г меда, 2 кг сахара, 300 г дрожжей, 10 л воды
Сушеные груши залить теплой водой, распарить. В теплый настой добавить сахар, мед, гвоздику и дрожжи, тщательно перемешать. Поставить для брожения в теплое место на 7—9 дней. Затем добавить в брагу чабрец, перемешать и перегнать. Готовый напиток профильтровать и разлить в бутылки.
Меню сайта