Побеги спаржи очистить, нарезать кусочками. Листья крапивы замочить в кипятке на 5 минут, затем промыть и нашинковать. Картофель очистить, нарезать, положить в кипящий бульон, варить 10 минут. Лук и морковь очистить, мелко нарезать, добавить в кастрюлю к картофелю, варить 5 минут. Затем добавить подготовленную крапиву и спаржу, соль, специи и варить до готовности. Готовый суп заправить сливками и посыпать рубленой зеленью укропа.
Форма входа